Tropiske vibber i en bar: med smaksnoter av rom og ananas, med en søt honning undertone, kan dette være den fruktigste 85 % mørke sjokoladen du noen gang har hatt.
Chanthaburi er en vakker region, som ligger ved kysten bare noen timers kjøring sørøst for Bangkok. Under vårt nylige besøk i Thailand hadde vi gleden av å møte mann og kone-teamet Boom og Suriya på deres lille gård sammen med hele Thai Cacao-teamet. Vi brukte tid sammen på å besøke gårder og gjæringsprosesssenteret. På kvelden sang vi karaoke sammen med Boom, hun er ikke bare en fantastisk kakaobonde, men den beste karaokesangerinnen!
Alle våre barer med én opprinnelse er laget med kun kakaobønner, sukker og kakaosmør. Sjokoladen vår er fri for soya, meieriprodukter, egg og gluten. Ikke tilsatt lecitin eller vanilje.